La storia della nostra azienda inizia nel lontano 1957 quando il Cav. Salvati Mario, operatore agricolo e mediatore, crea l'omonima ditta individuale per la trasformazione e l'inscatolamento del pomodoro e comincia la commercializzazione  con il marchio “FONTANELLA”.

Dopo 50 anni dalla fondazione, perseguendo la continua innovazione, la qualità superiore e affermando la forza di un marchio che nel corso dei decenni ha saputo conquistare la fiducia di migliaia di consumatori, oggi l'azienda è riuscita oggi ad assumere una posizione di spicco all'interno del settore delle conserve alimentari, imponendosi sia sul mercato italiano che su quello internazionale

Continui investimenti in tecnologia e continua innovazione di prodotto, cultura completamente orientata alla genuinità ed alla qualità; questi sono alcuni i  fattori vincenti che hanno contribuito all'importante traguardo raggiunto oggi dall'azienda che è quello di servire più di 20 tra paesi europei ed extraeuropei.

Oggi l'industria si estende su una superficie di circa 25000 Mq ed ogni anno lavora  diverse migliaia di tonnellate di pomodoro. Alla sua guida oggi troviamo i due cugini Luigi e Rocco Salvati; in particolare dal 1996 il Dott. Luigi Salvati detiene l'incarico di Amministratore Delegato della Salvati Mario & C. S.p.a. Industria Conserve Alimentari nonchè di presidente dal 2000 del “CONSORZIO PER LA TUTELA DEL POMODORO SAN MARZANO DELL’AGRO NOCERINO-SARNESE” e  dell’ANICAV (Associazione Nazionale degli Industriali per le Conserve Alimentari e Vegetali).